قارچ نوعی قارچ خوراکی است که در فضای بسته پرورش می یابد. به تدریج از میسلیوم به بدن باردهی تبدیل می شود و در آخر به قارچ خوراکی تبدیل می شود. در یک محیط مناسب می تواند بهتر و سریعتر رشد کند. قارچ نوعی قارچ ساپروفیت است. در بدن آنها کلروفیل وجود ندارد ، بنابراین آنها نمی توانند مستقیماً در زیر نور فتوسنتز شوند. در طول رشد قارچ ، مواد مغذی مختلف در مواد کشت عمدتا به عنوان منابع غذایی برای دستیابی به رشد و نمو استفاده می شود. خوراک کشت به طور کلی از کود خوک ، کود گاو و کود فسفاته و غیره تشکیل شده است.
ارسال درخواست