کاشت قارچ ، شمع سازی و فناوری تخمیر
لپه ذرت را (بدون کپک در سال جاری یا سال گذشته) به اندازه مغز بادام زمینی خرد کنید ، با توجه به مواد تشکیل دهنده 100m2 منطقه کشت: بلال ذرت 2200 کیلوگرم ، کود خشک گاو 2200 کیلوگرم ، اوره 15 کیلوگرم ، سوپرفسفات 50 کیلوگرم ، پودر گچ 50 کیلوگرم ، آهک خشک پودر 100 کیلوگرم
1. از قبل مرطوب
لپه ذرت و کود خشک گاو را 3 روز قبل از ساخت شمع مرطوب کنید. لپه های ذرت را روی لایه پایین روی کف بتونی تمیز و مرتب پهن کنید ، روی آن را با لایه ای از کود خشک گاو بپوشانید و آنها را به صورت شمع هایی به طول 1 متر و طول نامحدود انباشته کنید. هر روز آب آهک با pH 8.5 بریزید تا آب از ته آن سرریز کند تا مواد کاملاً مرطوب شود.
2. یک شمع بسازید
محلی با زمین بالاتر ، نزدیک به منبع آب و نزدیک خانه قارچ انتخاب کنید و زمین سخت شود. یک شمع تخمیر با عرض 2.0 متر ، ارتفاع 1.5 متر و طول نامحدود بسازید. پوشش ، حفظ گرما و مرطوب سازی (در روزهای بارانی با فیلم پلاستیکی بپوشانید) ، اندازه گیری دمای مواد را از روز دوم شروع کنید ، در شرایط عادی ، دمای پشته باید در روز سوم تا 70 rise افزایش یابد.
3. شمع را بچرخانید
اولین چرخش شمع زمانی انجام می شود که دمای شمع 5 تا 6 روز پس از ساخت شمع شروع به کاهش کند. ابتدا روی مواد خارجی آب بپاشید ، سپس مواد را به طور متناوب در داخل و خارج بالا و پایین کنید و همزمان همه اوره ، سوپرفسفات ، پودر گچ و پودر آهک را درون مواد بپاشید و به طور مساوی مخلوط کنید. پس از چرخاندن شمع ، شمع را با عرض 1.7 متر و ارتفاع بدون تغییر دوباره بسازید. در خط وسط شمع ، سوراخ هایی با قطر 2 تا 3 سانتی متر در فواصل 5/0 متر ایجاد کنید تا تهویه هوا آزاد شود و گاز آمونیاک آزاد شود و قسمت بالای شمع را بپوشانید تا گرم شود. پس از 2d ، هنگامی که دمای شمع مواد به 70 ~ 80 ris افزایش می یابد ، این فیلم کشف می شود تا نفوذ پذیری هوا در مواد افزایش یابد.
چرخش دوم به طور کلی 4 ~ 5d پس از اولین چرخش انجام می شود و روش همان روش فوق است. هنگام چرخاندن شمع ، 0.5 کیلوگرم تریکلوزان و 1.5 کیلوگرم کاربندازیم برای جلوگیری از کنه ها و سایر باکتری ها اضافه کنید. عرض شمع مواد به 1.5 متر کاهش یافته و ارتفاع بدون تغییر است و با فیلم پلاستیکی پوشانده شده است. پس از 2 روز برگرداندن شمع ، فیلم پلاستیکی بالای شمع را بلند کرده و همزمان فیلم پلاستیکی پایین شمع اطراف را برای تهویه و تخمیر بچرخانید.
چرخش سوم 3 ~ 4 روز پس از چرخش دوم انجام شد. این بار نیاز به پاشش یکنواخت 0.5 کیلوگرم 2.5٪ دی کلروس ، 2 کیلوگرم محلول 40٪ فرمالدئید ، تنظیم pH 8 و محتوای آب 70٪ 65 65٪ است. عرض توده 1 ~ 2 متر و ارتفاع 0.8 ~ 1 متر برای تسهیل تهویه ، کاهش درجه حرارت شمع و پرورش تعداد زیادی از اکتینومایست ها است
