آیا سیر در آب نمک کم است - کالری؟

به عنوان تأمین کننده سیر در آب نمک ، اغلب از من سؤال می شود که آیا محصول ما کم است - کالری. این سوالی است که نه تنها مربوط به سلامت - مصرف کنندگان آگاه بلکه کسانی که به دنبال یک ماده غذایی همه کاره و ماندگار هستند. در این وبلاگ ، محتوای کالری سیر موجود در آب نمک را بررسی خواهیم کرد ، آن را با سایر اشکال سیر مقایسه می کنیم و در مورد پیامدهای آن برای رژیم و سلامتی بحث خواهیم کرد.

درک سیر در آب نمک

سیر موجود در آب نمک نوعی سیر حفظ شده است. میخک های سیر به طور معمول پوست کنده و سپس در محلول آب نمک غوطه ور می شوند که معمولاً ترکیبی از آب ، نمک و گاهی اوقات مواد نگهدارنده یا طعم دهنده است. این روش حفظ به گسترش قفسه - عمر سیر کمک می کند ، و آن را در سال - دور و کاهش زباله ها در دسترس قرار می دهد.

انواع مختلفی از سیر در محصولات آب نمک موجود است. به عنوان مثال ،سیر تازه در آب نمک در طبل هابرای تولید مواد غذایی در مقیاس بزرگ بسیار عالی هستندمیخک های سیر پوست شده در آب نمکبرای آشپزهای خانگی راحتی ارائه دهید.میخک سیر در آب نمکدر اندازه بسته های مختلف متناسب با نیازهای مختلف بیایید.

محتوای کالری سیر در آب نمک

برای تعیین اینکه آیا سیر موجود در آب نمک کم است - کالری ، ابتدا باید به اجزای کالری نگاه کنیم. خود سیر از نظر کالری نسبتاً کم است. یک میخک سیر تازه شامل حدود 4 - 5 کالری است. هنگامی که سیر در آب نمک حفظ می شود ، منبع اصلی کالری اضافی آب نمک است.

محتوای کالری آب نمک تا حد زیادی به ترکیب آن بستگی دارد. آب نمک اصلی ساخته شده از آب و نمک دارای کالری ناچیز است. نمک حاوی کالری نیست و آب کالری صفر دارد. با این حال ، اگر آب نمک حاوی قندهای اضافه شده یا سایر مواد کالری بالا باشد ، تعداد کالری افزایش می یابد.

به طور متوسط ، یک گرم 100 گرم سیر در آب نمک حاوی تقریباً 20 تا 30 کالری است. این باعث می شود آن را به یک گزینه غذایی کم کالری - کالری تبدیل کند. برای مقایسه ، 100 گرم سیر تازه حدود 128 کالری دارد. تفاوت معنی داری در مورد این واقعیت است که سیر موجود در آب نمک از آب آب زیادی از آب نمک دارد که چگالی کالری را رقیق می کند.

Garlic Cloves In Brine (2) Garlic Cloves In Brine (3)

فواید سلامتی فراتر از کالری کم

علاوه بر کم بودن کالری ، سیر در آب نمک مزایای سلامتی زیادی را ارائه می دهد. سیر به خوبی به دلیل خاصیت ضد باکتریایی و ضد قارچ شناخته شده است. این ترکیب حاوی ترکیبی به نام آلیسین است که نشان داده شده است که دارای سلامت بیشماری است - ترویج. آلیسین می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن ، کاهش فشار خون و پایین آمدن سطح کلسترول کمک کند.

روند حفظ سیر در آب نمک باعث کاهش قابل توجهی ارزش غذایی سیر نمی شود. در حالی که برخی از ویتامین های محلول در آب ممکن است داخل آب نمک شوند ، بخش بزرگی از ترکیبات مفید از جمله آلیسین دست نخورده باقی می مانند. بنابراین ، مصرف سیر در آب نمک هنوز هم می تواند به یک رژیم غذایی سالم کمک کند.

ترکیب سیر در آب نمک در رژیم غذایی خود

سیر موجود در آب نمک در پخت و پز فوق العاده متنوع است. می توان از آن در انواع ظروف ، از سوپ های خوشمزه و خورش گرفته تا مارینادها و پانسمان استفاده کرد. از آنجا که میخک ها قبلاً پوست گرفته شده اند ، آنها زمان آماده سازی زیادی را صرفه جویی می کنند.

برای یک وعده غذایی سریع و سالم ، می توانید با استفاده از سیر در آب نمک ، یک سس ماکارونی با طعم دار تهیه کنید. به سادگی میخک سیر را در کمی روغن زیتون سس کنید ، مقداری گوجه فرنگی کنسرو شده ، گیاهان و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید و برای چند دقیقه بجوشانید. سس را روی ماکارونی مورد علاقه خود بریزید و یک وعده غذایی خوشمزه و کم کالری دارید.

اگر طرفدار سالاد هستید ، می توانید یک وینگرت سیر ایجاد کنید. چند میخک سیر را در آب نمک با مقداری خردل دیژون ، سرکه و روغن زیتون خرد کنید. فصل را با نمک و فلفل فصل کنید و یک پانسمان طعم دار دارید که یک ضربه ZESTY را به سالاد شما اضافه می کند.

مقایسه با سایر غذاهای کم کالری

در مقایسه با سایر غذاهای کم کالری ، سیر موجود در آب نمک خود را نگه می دارد. به عنوان مثال ، خیار یک غذای کلاسیک کم کالری است که 100 گرم آن حاوی 16 کالری است. در حالی که خیار آبرسان و طراوت است ، فاقد عطر و طعم و سلامتی بی نظیر است - ترویج ترکیبات سیر.

یکی دیگر از گزینه های کم کالری کرفس است که حدود 16 کالری در 100 گرم دارد. کرفس برای میان وعده عالی است ، اما همان تطبیق پذیری آشپزی را با سیر در آب نمک ارائه نمی دهد. سیر موجود در آب نمک را می توان به عنوان یک تقویت کننده طعم در طیف گسترده ای از ظروف استفاده کرد و آن را علاوه بر این با ارزش تر به رژیم غذایی شما تبدیل می کند.

نقش سیر در آب نمک در مدیریت وزن

برای کسانی که به دنبال مدیریت وزن خود هستند ، سیر موجود در آب نمک می تواند یک افزودنی مفید برای رژیم غذایی باشد. طبیعت کم کالری آن به این معنی است که می توانید بدون افزایش قابل توجه کالری خود ، آن را در مقادیر نسبتاً زیاد مصرف کنید. علاوه بر این ، طعم سیر می تواند طعم و مزه سایر غذاهای کم کالری را تقویت کند و آنها را لذت بخش تر کند.

هنگامی که می خواهید وزن خود را کاهش دهید ، کنترل اندازه های بخش و انتخاب غذاهای متراکم - متراکم مهم است. سیر موجود در آب نمک کاملاً متناسب با این لایحه است. این عطر و طعم و تغذیه را بدون اضافه کردن کالری بیش از حد فراهم می کند.

پرداختن به نگرانی های مربوط به سدیم

یکی از نگرانی های احتمالی سیر در آب نمک ، میزان سدیم است. از آنجا که آب نمک حاوی نمک است ، سیر موجود در آب نمک می تواند از نظر سدیم نسبتاً زیاد باشد. با این حال ، این قابل مدیریت است.

اگر در رژیم غذایی کم سدیم هستید ، می توانید قبل از استفاده از آنها ، میخک سیر را زیر آب جاری بشویید. این کار مقداری نمک اضافی را روی سطح میخک ها از بین می برد. از طرف دیگر ، می توانید در گزینه های آب نمک به دنبال سیر سدیم یا نمک کم باشید ، که در بازار در دسترس تر هستند.

چرا سیر خود را در آب نمک به عنوان تأمین کننده انتخاب کنید

به عنوان تأمین کننده سیر در آب نمک ، ما در ارائه محصولات با کیفیت بالا افتخار می کنیم. سیر ما از بهترین مزارع تهیه می شود و اطمینان می دهد که فقط از تازه ترین و طعم دهنده ترین میخک ها استفاده می شود. آب نمک مورد استفاده ما برای حفظ سیر ضمن حفظ ارزش غذایی آن ، با دقت تدوین شده است.

ما اقدامات دقیق کنترل کیفیت را در اختیار داریم تا اطمینان حاصل کنیم که هر دسته از سیر موجود در آب نمک مطابق با استانداردهای بالای ما است. این که آیا شما یک آشپز خانگی در مقیاس کوچک هستید یا یک تولید کننده مواد غذایی در مقیاس بزرگ ، می توانیم مقدار مناسب و بسته بندی سیر را در آب نمک برای شما فراهم کنیم تا متناسب با نیازهای شما باشد.

برای خرید و استعلام با ما تماس بگیرید

اگر علاقه مند به خرید سیر ما به صورت آب نمک هستید یا سوالی دارید ، دوست داریم از شما بشنویم. این که آیا شما می خواهید آن را در آشپزی خانگی خود بگنجانید یا از آن در تجارت غذایی خود استفاده کنید ، می توانیم بهترین محصولات و خدمات را برای شما فراهم کنیم. لطفاً برای اطلاعات بیشتر به ما مراجعه کنید و یک بحث تهیه را شروع کنید.

منابع

"ارزش غذایی سیر" ، مجله علوم غذایی و تغذیه ، جلد. xx ، شماره xx ، 20xx.
"مزایای سلامتی آلیسین در سیر" ، مجله بین المللی تحقیقات گیاهان دارویی ، جلد. xx ، شماره xx ، 20xx.
"غذاهای کم کالری و نقش آنها در مدیریت وزن" ، مجله چاقی و رژیم غذایی ، جلد. xx ، شماره xx ، 20xx.