چگونه سیر تازه را بدون پرس سیر خرد کنیم؟

سیر یک ماده اصلی در آشپزخانه ها در سراسر جهان است که به دلیل طعم تند و فواید سلامتی متعدد آن مشهور است. من به عنوان تأمین کننده سیر تازه با کیفیت بالا ، اهمیت استفاده بیشتر از این ماده همه کاره را درک می کنم. در حالی که یک مطبوعات سیر ابزاری مناسب برای خرد کردن سیر است ، همه افراد در دست ندارند. در این پست وبلاگ ، من چندین روش مؤثر برای خرد کردن سیر تازه بدون مطبوعات سیر به اشتراک می گذارم ، و اطمینان می دهم که هنوز هم می توانید از طعم کامل ما لذت ببریدسیر تازه سفیددر آشپزی شما

روش 1: استفاده از چاقو

یکی از ساده ترین راه های خرد کردن سیر تازه استفاده از چاقو است. با جدا کردن میخک از لامپ شروع کنید. یک میخک را روی یک تخته برش قرار دهید و از قسمت صاف چاقوی سرآشپز استفاده کنید تا به آرامی روی میخک فشار دهید. فشار کافی برای شکستن پوست اعمال کنید ، که باعث می شود پوست آن آسانتر شود. پس از برداشتن پوست ، میخک پوست شده را دوباره روی صفحه برش قرار دهید. چاقو را محکم نگه دارید و از طرف صاف استفاده کنید تا به سختی روی میخک فشار دهید و آن را درون خمیر خرد کنید. سپس می توانید در صورت تمایل از چاقو برای خرد کردن خمیر در قطعات کوچکتر استفاده کنید. این روش برای مقادیر کمی سیر به خوبی کار می کند و به شما امکان می دهد بافت سیر خرد شده را کنترل کنید.

روش 2: ملات و پستان

ملات و پستان ابزاری سنتی برای خرد کردن و سنگ زنی مواد تشکیل دهنده است. این یک گزینه عالی برای خرد کردن سیر تازه است زیرا به شما امکان می دهد طعم کامل و عطر سیر را آزاد کنید. با لایه برداری میخک سیر و قرار دادن آنها در ملات شروع کنید. با استفاده از فشار به آرامی میخک ها ، از فشار استفاده کنید و فشار را در یک حرکت دایره ای اعمال کنید. هنگامی که سیر را خرد می کنید ، متوجه خواهید شد که شروع به تجزیه و آب میوه های آن می کند. به خرد کردن و سنگ آهن ادامه دهید تا زمانی که خمیر صاف ایجاد شود. برای کمک به شکستن سیر و تقویت طعم می توانید یک نمک نمک را به ملات اضافه کنید. روش ملات و پستان برای تهیه سس های مبتنی بر سیر ، مانند Aioli یا Pesto ایده آل است ، زیرا یک خمیر غنی و طعم دهنده ایجاد می کند.

روش 3: استفاده از چنگال

اگر چاقو یا ملات و پستان ندارید ، می توان از یک چنگال نیز برای خرد کردن سیر تازه استفاده کرد. با لایه برداری میخک سیر و قرار دادن آنها روی یک بشقاب یا یک کاسه کوچک شروع کنید. برای فشار دادن روی میخک ، از رنگ های چنگال استفاده کنید و فشار را فشار دهید تا اینکه از هم جدا شود. با چنگال سیر را ادامه دهید و آن را به خمیر خشن تبدیل کنید. این روش سریع و آسان است ، اما ممکن است مانند سایر روشها خمیر صاف ایجاد نکند. با این حال ، این یک گزینه عالی برای اضافه کردن طعم سیر به سوپ ها ، خورش ها یا مارینادها است.

روش 4: تکنیک پین نورد

یکی دیگر از راههای خلاقانه برای خرد کردن سیر تازه استفاده از پین نورد است. با قرار دادن میخک سیر در یک کیسه پلاستیکی شروع کنید. کیسه را محکم ببندید تا از نشت آب میوه های سیر جلوگیری شود. کیسه را روی یک سطح صاف مانند تخته برش یا میز قرار دهید. از یک پین نورد برای چرخاندن روی کیسه استفاده کنید و فشار را روی میخک سیر اعمال کنید. وقتی پین را به عقب و جلو می چرخانید ، میخک ها شروع به خرد شدن و جدا شدن می کنند. پس از خرد شدن سیر ، می توانید کیسه را باز کرده و سیر خرد شده را به یک کاسه یا مستقیماً در دستور العمل خود منتقل کنید. این روش برای خرد کردن چندین میخک به طور همزمان مفید است و اگر عجله دارید گزینه خوبی است.

نکاتی برای خرد کردن سیر تازه

سیر راست را انتخاب کنید:در هنگام انتخاب سیر تازه ، به دنبال لامپ هایی محکم و دارای پوست خشک و پاپری باشید. از لامپ هایی که نرم هستند یا دارای لکه های کپک زده هستند خودداری کنید. ماسیر سفید خالص طبیعی تازهبا دقت به دلیل کیفیت و عطر و طعم آن انتخاب شده است ، و اطمینان می دهد که بهترین نتیجه را در پخت و پز خود کسب می کنید.
سیر را به درستی پوست بگیرید:برای آسان تر کردن سیر کردن سیر ، مهم است که میخک ها را به درستی پوست بگیرید. یک روش ساده برای پوست گرفتن سیر ، قرار دادن میخک روی تخته برش و استفاده از قسمت صاف چاقو برای فشار به آرامی روی آن است. پوست معمولاً به راحتی از بین می رود. همچنین می توانید برای چند دقیقه میخک ها را در آب گرم خیس کنید تا پوست از بین برود.
سیر را به درستی ذخیره کنید:برای اینکه سیر تازه خود را تازه و طعم دار نگه دارید ، آن را در یک مکان خنک و خشک ذخیره کنید. از ذخیره سیر در یخچال خودداری کنید ، زیرا دمای سرما می تواند باعث جویدن میخک ها و از دست دادن طعم آنها شود. ماسیر تازه در کارتندر یک کارتن مناسب بسته بندی شده است که به شما کمک می کند تا سیر تازه و محافظت شود.
با روشهای مختلف آزمایش کنید:هر روش خرد کردن سیر تازه ، بافت و طعم کمی متفاوت ایجاد می کند. از آزمایش با روشهای مختلف نترسید تا روشی را پیدا کنید که برای شما و دستور العمل های شما بهتر باشد.

چرا سیر تازه ما را انتخاب می کنیم؟

ما به عنوان تأمین کننده پیشرو سیر تازه ، ما به ارائه محصولات با بالاترین کیفیت به مشتریان خود افتخار می کنیم. سیر ما از بهترین مزارع تهیه می شود و به دلیل عطر و طعم ، عطر و ارزش غذایی آن با دقت انتخاب می شود. ما طیف گسترده ای از محصولات سیر تازه را ارائه می دهیم ، از جملهسیر تازه سفیدباسیر سفید خالص طبیعی تازهوتسیر تازه در کارتنبشر این که آیا شما یک آشپز خانگی هستید یا یک سرآشپز حرفه ای ، سیر تازه ما مطمئناً طعم ظروف شما را تقویت می کند.

برای تهیه با ما تماس بگیرید

اگر علاقه مند به خرید محصولات سیر تازه ما هستید ، دوست داریم از شما بشنویم. تیم ما به ارائه خدمات عالی مشتری و اطمینان از دریافت بهترین محصولات با بهترین قیمت اختصاص داده شده است. این که آیا شما به دنبال خرید عمده برای رستوران خود هستید یا برای استفاده شخصی ، می توانیم نیازهای شما را برآورده کنیم. لطفاً برای گفتگو در مورد الزامات تهیه خود و شروع یک رابطه تجاری ، به ما دسترسی پیدا کنید.

Fresh Natural Pure White Garlic Fresh Garlic In Carton (2)